Mit der asiatischen Kornfrucht Reis lassen sich eine Menge leckerer Speisen zubereiten. Das beliebte am Reis ist, dass er, genau wie die Nudeln, sehr leicht zuzubereiten ist und wenig Aufwand macht. Reis passt als Beilage zu fast allen Gerichten perfekt und ist auch im Preis sehr günstig zu haben.
Rezepte für Reisgerichte findet man in asiatischen Kochbüchern, aber auch in deutschen Kochbüchern und auf Rezeptseiten im Internet. Reis ist in seinem Geschmack eher neutral und kann somit vielfältig für herzhafte und auch süß-saure Speisen genutzt werden.
... Reisgerichte, von Milchreis mit Zimt und Zucker bis Reis mit Hähnchen, Reispfanne chinesisch bis Reisschnitten und Reisgerichte auch aus Großmutters Zeiten ...

Apfelreis (360 Aufrufe)
Äpfel schälen, entkernen, schneiden und in 1/2 l Wasser mit Zucker und Zimt gar kochen.
Den Reis in 1/2 l Apfelwasser mit Zitronenschale, Zimt,...
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Schlagsahnereis (491 Aufrufe)
Reis 1 Stunde in Sahne oder Milch mit Vanille und 1 Prise Salz gar kochen. Dann 8 g Gelatine und Zucker hinzufügen.
Reis kalt stellen und...
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Milchreis mit Zimt (403 Aufrufe)
Den Reis vorbereiten, wenn nötig, in 1/2 l Milch mit dem Salz kochen. Wenn fertig, den Rest der Milch erhitzen und dazu gießen. Zitronenschale rein...
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Am Tage vor dem Backen werden Roggenmehl und Backgefäß in der Küche zum...
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Kartoffeln mit der Schale kochen, schälen und in Scheiben schneiden. Der...
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Fleisch in Stücke schneiden und scharf bei geschlossener Pfanne anbraten....
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